Barres de céréales aux graines

Ingrédients

  • 40 g d’huile de tournesol
  • 0.5 dl de sirop d’érable
  • 40 g de cassonade
  • 1 pincée de sel
  • 80g de flocons d’avoine sans gluten
  • 25 g de noisettes hachées grossièrement
  • 25 g de graines (tournesol, sésame, chia, lin ou autres selon vos goûts)

Préparation:

Porter à ébullition dans une casserole l’huile, le sirop d’érable le sel et la cassonade. Retirer du feu et verser dans un bol contenant les graines, les noisettes et les flocons d’avoine. Bien mélanger jusqu’à ce que les ingrédients secs soient bien imprégnés. Répartir dans des moules ou sur une plaque rectangulaire huilée. Glisser dans le four préchauffé à 160°C pendant 30 minutes. Laisser refroidir avant de démouler/découper. Se conserve dans une boîte hermétique.

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